ดีกว่า: Low Carb หรือ Low-Fat? ทั้งงานศึกษาวิจัยซ้ำชี้สละแลเห็น

February & # xA0; 22, 2018

บอกคนที่คุณสนใจ 19; กำลังทานอาหารและคำถามที่หลบหลีกเลี่ยงไม่ได้ก็คือคุณกำลังทานคาร์โบไฮเดรตเลวทรามหรือไขมันต่ำ?

บางทีคุณอาจมีข้อสงสัยในการเลือกตัวเองเมื่อตัดสินใจว่าต้องการลดน้ำหนักอย่างไรก็ตามยังไม่มีคำตอบที่ชัดเจนว่าร้ายอาหารที่กินได้รับดีที่สุด 14;และสำหรับผู้ที่

แต่การศึกษาใหม่ ๆ พยายามที่จะลดความสว่างลงในคำถามนี้

การค้นคว้าวิจัยซึ่งตีพิมพ์ในพระจันทร์ก.พ. 2561 ในวารสาร & # xA0; JAMA พบว่าคนที่กินอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหรือไม่มีไขมันต่ำสูญเสียน้ำหนักเพียงประมาณ 14;11.6 และ 13.2 ปอนด์ตามลำดับ 14;หลังจากหนึ่งปีแท้วิทยาศาสตร์พูดว่าความแตกต่างดังกล่าวมีความสำคัญอย่างมากดังนั้นสิ่งที่ทำให้เกิดขึ้น?

งานวิจัยดำเนินการอย่างไร?

นักวิทยาศาสตร์ได้คัดเลือกผู้ชายและผู้หญิงวัยกลางคนที่มีสุขภาพแข็งแรง 609 คนไม่ใช่หรือเป็นโรคภัยอ้วนการเรียน.ในคราวมากมายปีที่ผ่านมาผู้เข้าร่วมประชุมแต่ละคนหาได้เข้ามาร่วมงานประชุมนักโภชนาการที่ลงทะเบียน 22 คนเพื่อให้พวกเขารับประทานอาหารที่มีไขมันเลวหรือต่ำคาร์โบไฮเดรตโดยขึ้นอยู่กับว่าพวกเขาอยู่ในกลุ่มใด (เนื่องจากคุณสามารถเลือกกินแหล่งไม่เป็นประโยชน์ในแต่ละประเภทได้)

ผู้เข้าผสานแต่ละคนเริ่มแรกเพื่อการ จำกัด ไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็น 20 กรัมต่อวันในช่วงสองดวงจันทร์แรกหลังจากนั้นพวกเขาก็เพิ่มไขมันไม่ใช่หรือคาร์โบไฮเดรตเข้าไปในของกินของพันธมิตรภูเขาในส่วนแบ่งที่น้อยจนกว่าจะถึงตำแหน่งที่พวกคีรีรู้ได้มาอย่างยั่งยืน

ที่เกี่ยวข้อง: & # xA0; อะไรประโยชน์และความเสี่ยงข้าวของอาหาร Keto ไขต่ำและต่ำ Carb?

การสูญเสียน้ำหนักที่คล้ายคลึงสกัดกั้นระหว่างกลุ่มไม่ได้เป็นเพียงเรื่องเดียวเพียงนั้น

เกี่ยวเนื่องจากการศึกษาในอดีตได้แสดงให้เห็นว่าประชาชนสูญเสียน้ำหนักที่แตกต่างกันอย่างมากมายของน้ำหนักในของกินต่างๆ & # xA0; 14;พร้อมด้วยเปล่ามีใครกินอาหารสำหรับทุกคน 14;นักวิจัยตั้งเป้าหมายเพื่อดูเหมาการแต่งหน้าทางพันธุกรรมของคนหรือการหลั่งอินซูลินสามารถคาดสภาพการณ์ถึงกาคลาดแคล้วอาหารได้หรือไม่

ผลการวิจัย?พันธุกรรมหรือการหลั่งอินซูลินไม่ได้ส่งผลต่อผลลัพธ์ใด ๆ

สิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับการศึกษาเล่าเรียนคือวิธีการที่จริงวิจัยแนะนำแจกผู้เข้าร่วมรับประทานอาหารในขณะที่อยู่ดูเหมือนว่ามีไขมันต่ำหรือคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นทางกินที่แตกต่างกันสองอย่างมากผู้เข้าร่วมถูกทอดทิ้งโดยเป้าหมายร่วมกัน: การรับประทานผักมากขึ้นและตัดกลับเพิ่มน้ำตาลแป้งกลั่นและไขมันทรานส์

รวมถึงการเลือกอาหารแปรรูปน้อยที่สุดและส่งเสริมการทำอาหารที่บ้าน

ในขณะที่กลุ่มไม่ได้บอกว่าควรรับประทานแคลอรี่กี่แครนอรี่แต่ละคนโกน 500-600 แคลอรีต่อวัน

& quot; เราแน่ใจว่าจะบอกทุกคนไม่ว่าพวกเขาจะกินอาหารที่ใดก็ตามเพื่อไปยังตลาดของเกษตรกรพร้อมด้วยอย่าซื้ออาหารเหลวที่ผ่านกระบวนการแปรรูปนอกจากนี้ข้าอีกต่างหากแนะนำให้พวกภูรับประทานอาหารการกินด้วยวิธีที่ไม่ทำให้พวกเขารู้สึกหิวหรือขาดแคลน 14;มิฉะนั้นก็ยากที่จะรักษาอาหารในระยะยาว & quot;Christopher Gardner, PhD, ศาสตราจารย์ด้านการแพทย์จากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ดในแคลิฟอร์เนียกล่าวในการแถลงข่าว ลีนบายพิม

ดรทั้งสองด้านเราศรุตจากบรรดาผู้ที่สูญเสียน้ำหนักมากที่สุดที่ฉันได้ช่วยพวกเขาเปลี่ยนความสัมพันธ์กับอาหารและตอนนี้พวกเขาก็รัดกุมมากขึ้นเกี่ยวกับวิธีการ"ซาแมนต้าเฮลเลอร์นักวิจัยด้านโภชนาการทางสถานพยาบาลอาวุโสของ NYU Langone Medical Center ในนิวยอร์กซิตี้กล่าวว่า" สิ่งที่ส่องสว่างเนื่องกับการศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่า1C สิ่งที่ฉันชอบคือการที่ภาคีเขารวมเบ็ดเสร็จงานศึกษาด้านโภชนาการหมายความว่าจำนวนมากจากนักโภชนาการที่ลงทะเบียนจบผู้เข้าร่วมการศึกษาหลายรายได้รับประโยชน์อย่างเต็มถิ่นจากเครื่องเครานี้ 1D;

ที่เกี่ยวข้อง: 5 เคล็ดหายไปในการสร้างผลไม้และพืชผักให้ได้รับผลดี